Tuz Yasaklanmak Üzere
Kalbe zararlı olduğu bilinen tuzun yasaklanması an meselesi.
Amerika’nın New York eyaletindeki kent meclisi, şehire yakın yerlerdeki restoranlarda tuzun kullanılmasını yasaklamaya hazırlanıyor. Daily Mail gazetesinde çıkan habere göre meclis üyelerinden Felix Ortiz, yemeklerde tuz kullanan aşçılara para cezası verilmesini içeren yasa tasarısını meclise sundu. Ortiz söz konusu öneriyi kalp hastalıklarından korunma için dev bir adım olarak değerlendiriyor. Daha az tuz tüketimi sağlanmasını sağlayacak olan yasanın kalp ve damar hastalıklarında en az sigarayı bırakmak kadar faydalı sonuçlar ortaya doğuracağı söyleniyor. Düzenlemeye göre masalarda yine tuzluklar bulunabilecek. Daha önceden New York’ta trans yağların yasaklanması için de büyük bir adım atılmış ve yasa yürürlüğe konmuştu.



