Omega 3 ve Omega 6
Son günlerde sıkça duyduğumuz bu terimler ne anlama geliyor?
Vücudun yapıtaşları olan Omega yağları döllenme anından başlarayak doku üretiminde bile çok önemli bir rol üstleniyor. Omega 3 daha ziyade balık yağı olarak biliniyor ve Omega 6 ise ağırlıklı olarak bitkisel yağlarda yer alıyor. İnsan vücudu erişkin hale geldikten sonra yağlar yapıtaşı görevi görmenin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirerek kalp, kanser ve sedef gibi hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Omega 3 ve Omega 6 aslında vücutta rekabet halinde bulunuyorlar. Örnek vermek gerekirse Omega 3 kanın akışkanlığını artırırken, Omega 6 pıhtılaşma yeteneğine hız kazandırıyor. Balıkların yosun ve planktonlardan elde ettiği Omega 3′ler kolestrolün yükselmesine ve iltihaba bağlı hastalıkların engellenmesine birebir. Omega 6′nın ise fazla miktarda tüketilmesi alerjik ve ihtihaplı hastalıkların oluşumunu tetikliyor. Uzmanlar Omega 3′ün davranış bozukluğu sorunlarını çözdüğünün de altını çiziyor.



