Bakır Ne İşe Yarar?
Demirin kullanılması adına son derece önemli bir mineral.
Bakır, gün içerisinde tüketmiş olduğumuz yiyeceklerde yeterli miktarda bulunur. Ortalama yetişkin bir kimse günde 2.5 – 5 miligram arasında bakır alır. Vücutta yaklaşık 100 – 150 miligramlık bir bakır deposu bulunur. Kişilerde bakır noksanlığı pek görülmez. Bakırın görevi demirin kullanılmasına yardım etmesi. Bakır yetersizliği, demir yetersizliğinin kolayca tespit edilmesini sağlar. Günlük ihtiyaç için 2 miligram bakır yeterlidir.



