B vitaminini daha iyi tanımanın zamanı geldi!

B vitaminlerinin sayısı kalabalıktır. Kaynakları ve özellikleri bakımından birbirlerine benzerler. Bu grupta yaklaşık özelliği taşıyan B1, B6, B12 gibi 15′ten fazla vitamin vardır. Hepsi suda erir. Yetersizlikleri halinde ortaya çıkan haller birbirine benzer. Hemen hepsi yeşil ve sarı sebzelerde bulunur. B vitaminleri eksikliğinde şu arızalar belirir: İştahsızlık, solunum yavaşlaması, yorgunluk, sebebi belirsiz kırıklık ve halsizlikler, kol ve bacaklarda karıncalanma, tembellik ve çalışma isteksizliği, ağız iltihabı, ağız yaraları. B vitaminleri genelde bütün kabuklu baklagillerde, sarı ve yeşil sebzelerde, bira mayasında, soya fasulyesinde bol ve gruplar halinde bulunur. Fındık, fıstık, badem, ceviz, nohut, fasulye, karaciğer ve böbrek çok miktarda B vitamini bulunan besinlerdir.

B vitaminleri suda eridiklerinden yemek sularını dökmemeli, değerlendirmelidir. Yemeği yiyip suyunu dökmek çok büyük ziyana sebep olmaktadır. Pişirilen ve haşlanan besinleri süzüp suyunu dökmek yanlış ve zararlıdır. Suyu dökülen besinin çoğu zaman posası kalır. Hiçbir yemeğin suyunu ziyan etmeden çorbalarda ve diğer yemeklerde kullanmalıdır. Fasulyelerin gaz yapma özelliği vardır. Gaz yapmasını gidermek için suyu dökülmemeli, uygun pişirilmelidir. Mercimek, nohut ve baklanın çiğ olarak yeşilken yendiği bölgelerimiz vardır. Bunlarda gaz yapıcı maddeler vardır. Bu nedenle iyice pişirilmekle tesirsiz hale getirilir. Bu gaz yapıcı maddeler, bağırsaklarda sindirici iç salgı sularında tahribat yaparak ağrılara sebep olurlar. Gaz, ağrılar neticesinde oluşur.

b vitamini, b vitamini eksikliği, b vitamini eksikliği belirtileri, b vitamini hangi besinlerde var, b vitamini hangi meyvelerde var, b vitamini hangi sebzelerde var, b vitamini nasıl kaybolur, b vitamini ne iş yapar, b vitamini nelerde var, b vitamini nelerden alınır, b vitamini nerelerde bulunur, b vitamini tablet, b vitamininin görevi, günlük b vitamini ihtiyacı